Los floridanos acudieron a las urnas este martes 18 de agosto a las elecciones primarias de Florida para diferentes cargos públicos como la gobernación, a nivel local, y Cámara de Representantes y senadores, a nivel federal. Las urnas cerraron a las 19 hs (hora local).
Con el 79% de los votos escrutados, Byron Donalds ganó los comicios republicanos con 764.284 votos y el presidente Donald Trump no tardó en felicitarlo a través de Truth Social.
En tanto, en las primarias demócratas David Jolly lideró con 727.261 votos a favor, según AP.
En el sur del estado, el apoyo a Donalds en las primarias de su partido fue indiscutible:
Por su parte, Jolly también contó con un gran respaldo en estos mismos condados:
Las urnas abrieron a las 7 hs y cerraron a las 19 hs (hora local). En algunos condados de la zona horaria central clausuraron a las 20 hs, según reportó Robert Yoon de AP.
El Departamento de Justicia informó que su “División de Derechos Civiles” supervisó los centros de votación en Florida y Wyoming para con el fin de “garantizar la transparencia, la seguridad de las papeletas y el cumplimiento de la ley federal”.
Al 20 de julio, había 13,5 millones de votantes registrados en Florida. De ellos, unos 5,6 millones (el 42%) eran republicanos; 4,1 millones (el 30%) eran demócratas y 3,3 millones (el 25%) no estaban afiliados a ningún partido. El resto estaban registrados en otros partidos, según PBS.
Minutos después de conocerse los resultados, el presidente Trump celebró la victoria de Donalds a través de un mensaje en su cuenta de Truth Social. “¡Byron Donalds gana!“, escribió, y acompañó el texto con un collage de ambos.
Donalds nació en Brooklyn, Nueva York, el 28 de octubre de 1978. En 2002 se graduó de la Universidad Estatal de Florida (FSU, por sus siglas en inglés) con una licenciatura en Marketing y Finanzas, según susitio web de campaña.
Poco después de graduarse, trabajó durante un tiempo en el sector financiero. En 2016, ingresó al entorno político tras ser elegido para representar a los condados de Hendry y el este de Collier en la Cámara de Representantes estatal.
“Durante su mandato, Byron se destacó como defensor de la libertad de elección escolar y la protección de los derechos de los padres en la educación”, describió su sitio web.
El 8 de agosto de 2020, Donalds fue votado como representante del 19.º Distrito Congresional de Florida con el 23% de los votos, seguido por Dane Eagle con el 22%, según Ballotpedia. Ejerció su rol a través de dos comités:
Jolly nació en el condado de Pinellas, Florida, el 31 de octubre de 1972. En 1994 obtuvo una licenciatura en Artes de la Universidad de Emory y en 2001, un doctorado en leyes en la Universidad George Mason, según consigna su sitio web de campaña.
Entre 1994 y 2006, trabajó con el equipo del representante Bill Young. Para ese entonces,estaba afiliado al Partido Republicano. En 2014, ganó una elección especial para ocupar su escaño como representante por el área de Tampa Bay.
El actual demócrata se mantuvo en el cargo hasta 2017, cuando perdió su reelección contra el demócrata Charlie Crist. Un año despuésm abandonó el Partido Republicano y pasó siete años como independiente.
“Abandoné el partido hace unas cinco semanas. Mi esposa y yo lo hicimos”, dijo Jolly en 2018, cuando anunció su salida del Partido Republicano. “Creo que estaremos más seguros con un gobierno dividido”.
En abril de 2025, cambió su afiliación al Partido Demócrata y en junio de ese año lanzó oficialmente su candidatura por la gobernación de Florida.
Tanto Donalds como Jolly lideraban sus respectivas contiendas previo a las elecciones primarias del 18 de agosto. De acuerdo con el último promedio de encuestas relevado por RealClearPolling, que abarca el período entre el 8 y 29 de julio, el congresista republicano reunía 45,4% de intención de voto, Collins 13,6% y Fishback 9,6%
Desde el lado de Jolly, el estudio de James Madison Institute, realizado entre el 20 y 26 de julio, le otorgó un 47%, mientras que Dayna Foster y José Javier Rodríguez obtuvieron 4% cada uno. La ventaja del exrepresentante fue así de 43 puntos.

Las autoridades migratorias de México, Honduras y El Salvador mantienen criterios específicos sobre la vigencia mínima que debe tener el pasaporte de quienes desean ingresar a su territorio.
No cumplir con estos requisitos puede significar la negativa de entrada, aun cuando el resto de la documentación esté en regla.
Con el aumento de viajeros y cambios recientes en regulaciones, conocer la fecha mínima de validez exigida resulta indispensable antes de planear cualquier viaje hacia estos países si eres mexicano.

Esta es la vigencia mínima que debe tener tu pasaporte para ingresar a México, Honduras o El Salvador:
México: El pasaporte debe estar vigente y en buen estado, pero no hay una fecha mínima obligatoria establecida sino que las autoridades migratorias exigen que el pasaporte cubra toda la estadía y la fecha de salida del país. El Instituto Nacional de Migración revisa caso por caso antes de autorizar el ingreso. Si el pasaporte no cubre la estadía, podrían negarte la entrada.
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Honduras: Se exige que el pasaporte tenga al menos seis meses de vigencia para extranjeros que no pertenecen al bloque CA-4 (Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua). Si eres de fuera de esa región y tu pasaporte no cumple con ese plazo, podrían negarte la entrada.
El Salvador: También exige un mínimo de seis meses de vigencia en el pasaporte para la mayoría de las nacionalidades. Los ciudadanos de Guatemala, Honduras y Nicaragua pueden ingresar solo con su documento de identidad. Las autoridades son estrictas en el cumplimiento de este requisito y el ingreso puede ser negado si no se cumple.
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Para renovar el pasaporte mexicano en 2026, el proceso y requisitos son los siguientes:
Costos (vigentes en 2026)
Las personas mayores de 60 años o con discapacidad pueden obtener un 50% de descuento. Para trámites de emergencia, hay un recargo del 30% sobre el costo de la vigencia elegida.
Renovación para menores de edad
Consulta información detallada y actualizada en el portal oficial de la SRE o tu consulado más cercano.

La Agencia Ministerial de Investigación Criminal ejecutó una nueva orden de aprehensión en reclusión contra Jorge Humberto “N”, alias “El Florero”, de 43 años, por los delitos de corrupción de menores y violencia familiar en perjuicio de una adolescente de 17 años en Puerto Peñasco, Sonora. El mandamiento judicial fue concedido el 17 de agosto por un juez de Control, tras el análisis de dos videos difundidos en redes sociales que permitieron fortalecer los datos de prueba contra el imputado, quien ya se encontraba privado de la libertad.
La Fiscalía General de Justicia del Estado de Sonora (FGJES) informó que el nuevo mandamiento deriva de las investigaciones realizadas después de la primera captura del imputado, ocurrida el 13 de agosto. El análisis de los materiales audiovisuales circulados en redes sociales aportó elementos suficientes para solicitar ante un juez la orden de aprehensión, misma que fue concedida el 17 de agosto de 2026.
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Las indagatorias establecen que los cargos se sustentan en dos eventos distintos ocurridos en abril de este año.
El primero tuvo lugar el 17 de abril en la colonia Centro de Puerto Peñasco. Según la investigación, Jorge Humberto “N” agredió física y verbalmente a la adolescente durante una discusión, al sujetarla violentamente del cabello. Esta conducta quedó vinculada con uno de los videos difundidos en redes sociales, material que se convirtió en pieza clave de la investigación.

El segundo hecho fue documentado el 28 de abril en la playa El Tesoro. En ese lugar, las autoridades recabaron datos relacionados con una conducta de naturaleza sexual contra la misma adolescente, elementos que fundamentan el cargo de corrupción de menor incorporado a la carpeta de investigación.
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La grabación que circuló en redes sociales muestra a un hombre jalando del cabello y arrastrando a una joven que se encuentra de rodillas en el suelo, junto a una camioneta pick up negra con la puerta del piloto abierta, en plena vía pública de Puerto Peñasco.
Jorge Humberto “N” fue identificado por las autoridades como la persona que aparece en ese video. La difusión del material generó indignación pública y fue el detonador que llevó a la FGJES a intensificar las investigaciones sobre los hechos de abril, meses antes no denunciados formalmente.
La víctima, cuya identidad se mantiene en reserva, fue notificada de la captura del imputado. La FGJES mantuvo las diligencias correspondientes a la espera de que la adolescente identificara formalmente a su agresor y presentara la denuncia penal.
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Jorge Humberto “N” fue arrestado por primera vez el 13 de agosto en el cruce de la avenida Juventino Rosas y el callejón Simón Morúa, en la colonia Centro de Puerto Peñasco, durante una intervención de agentes de Seguridad Pública Municipal por una infracción de tránsito.
En el lugar, el imputado adoptó una actitud violenta. Primero insultó a los agentes y después escaló a la agresión física: empujó a uno de los oficiales, lo golpeó en el pecho y le propinó varios manotazos en el rostro.

Por esos hechos, un juez de Control calificó como legal la detención y le formuló imputación por delitos contra servidores y funcionarios públicos. Durante la audiencia inicial, Jorge Humberto “N” solicitó la ampliación del término constitucional, por lo que el juzgador fijó el 17 de agosto para la continuación del procedimiento. Como medida cautelar, se le impuso prisión preventiva justificada.
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Con la ejecución de la nueva orden de aprehensión, la FGJES avanza en la judicialización integral del caso. El imputado enfrenta ahora tres frentes penales de forma simultánea: violencia familiar, corrupción de menores y delitos contra servidores públicos.
La Agencia Ministerial de Investigación Criminal (AMIC) ejecutó el mandamiento en reclusión, dado que Jorge Humberto “N” ya se encontraba privado de la libertad al momento de concederse la nueva orden. La acumulación de cargos refleja el alcance de las investigaciones realizadas a partir de su primera detención y del análisis forense de los videos.
La FGJES señaló que la nueva orden representa un avance en la persecución penal integral de los hechos relacionados con “El Florero”, nombre con el que el imputado es identificado públicamente desde que el video se viralizó en redes sociales.
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La agenda de la selección Colombia para el segundo semestre del año empieza a tomar forma, con varios amistosos que servirán para darle continuidad al trabajo de Néstor Lorenzo. El entrenador seguirá al frente de la Tricolor después de que su renovación fuese confirmada con la mirada puesta en la Copa América de 2028 y en el camino hacia el Mundial de 2030.
El calendario ya contempla un partido frente a México, programado para el sábado 26 de septiembre en el M&T Bank Stadium de Baltimore. El otro compromiso que estaba confirmado correspondía a Perú, previsto para el domingo 6 de octubre en Miami, aunque todavía falta definir el escenario donde se disputará. A esa programación podría sumarse Paraguay. La posibilidad fue revelada por el periodista Julián Capera, de Blu Radio, quien explicó que las conversaciones avanzan para completar el espacio disponible entre los encuentros ante mexicanos y peruanos.
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“Le han ofrecido a la selección Colombia otro rival entre el primer y el último juego y es la selección de Paraguay. Colombia ya tiene confirmado el juego ante México en Estados Unidos y tiene confirmado el tercer partido de ese periodo FIFA que es ante la selección de Perú. Le han ofrecido que en ese intervalo que hay en esos días, el rival que le falta sea la selección de Paraguay y según nos cuentan, el tema va bien encaminado para que ese sea el otro rival”.
De concretarse el acuerdo, el duelo ante los guaraníes volvería a poner frente a frente a dos selecciones que se encontraron recientemente en las Eliminatorias sudamericanas. El antecedente más cercano se produjo el 25 de marzo de 2025, cuando Colombia y Paraguay empataron 2-2 en el estadio Metropolitano de Barranquilla. En aquella jornada, Luis Díaz y Jhon Jader Durán marcaron para Colombia, mientras que Junior Alonso y Julio Enciso anotaron para el conjunto paraguayo. El resultado dejó otro capítulo entre dos equipos que podrían reencontrarse.
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El antecedente en partidos amistosos es más favorable para la Tricolor. El enfrentamiento más reciente bajo esa condición ocurrió en noviembre de 2022, también en Estados Unidos, y terminó con triunfo colombiano por 2-0. Dávinson Sánchez y Radamel Falcao García fueron los autores de los goles.

La planificación para noviembre tendría además un formato particular. Javier Hernández Bonnet complementó la información entregada sobre el calendario y señaló que Colombia tendría dos partidos frente al mismo adversario: Chile. “Y después jugarían dos partidos en noviembre que serían contra el mismo rival, la selección de Chile. Los dos contra la selección de Chile, ida y vuelta. En principio lo tenían pensado de acuerdo a lo que nos han contado, el que se realizara en la ciudad de Cali, pero por lo visto no va a haber estadio en la ciudad de Cali, salvo que se juegue en el Pascual Guerrero”.
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Frente a Chile, Colombia también tiene un antecedente reciente que favorece ampliamente a la selección nacional. El último enfrentamiento se produjo durante las Eliminatorias sudamericanas y terminó con una goleada 4-0 para la Tricolor, duelo disputado en el Metropolitano de Barranquilla.
En ese partido, Dávinson Sánchez, Luis Díaz, Jhon Durán y Luis Sinisterra fueron los encargados de marcar para Colombia. Ese resultado se suma al triunfo conseguido ante Paraguay en el último amistoso entre ambos equipos y alimenta las expectativas alrededor del nuevo ciclo que encabezará Lorenzo y en el cual se espera una renovación paulatina del grupo de futbolistas que disputó el Mundial.
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La programación permitirá al cuerpo técnico evaluar nuevas alternativas y mantener continuidad competitiva de cara a la competencia real. De igual manera, este tipo de amistosos podrían ser una medida ante selecciones con las que se verán las caras los dirigidos por Lorenzo, en las Eliminatorias rumbo a la Copa del Mundo en 2030.
CÓRDOBA.- La dupla negociadora con los gobernadores, integrada por Diego Santilli y Luis Caputo -el primero a cargo de lo político, el segundo de la gestión de fondos- logró acordar con los gobernadores del norte los principales puntos de la reforma de la ley de Zonas Frías.
Según pudo saber LA NACION, los mandatarios plantearon la necesidad de contemplar las mayores necesidades de consumo eléctrico que enfrentan las familias de esa zona del país también durante los meses de altas temperaturas.
Del encuentro participaron el gobernador de Catamarca, Raul Jalil; de Salta, Gustavo Sáenz; de Chaco, Leandro Zdero; y de Jujuy, Carlos Sadir. Por La Rioja estuvieron el ministro de Industria, Federico Bazán, y el secretario de Energía Alfredo Pedrali, en representación de Ricardo Quintela, enfrentado a Javier Milei.
El encuentro se hizo porque el proyecto está a las puertas de ser tratado en el Senado, a donde hace unos días el oficialismo tropezó con la pérdida de aliados al momento de buscar la media sanción de la ley de Inviolabilidad de la Propiedad Privada, de la que terminó retirando tres capítulos.
En este caso, el oficialismo aceptó que realizaría cambios en el documento que en su momento presentó en Diputados. De esta manera, Nación estaría dispuesta a transferir más recursos a los consumidores de esas provincias a partir de subsidios a Zonas Cálidas.
Caputo fue quien destacó el consenso: “En el marco de la Mesa de Diálogo con los gobernadores del Norte, junto con Santilli y la Secretaría de Energía, consensuamos una propuesta para redefinir los subsidios a la energía en las zonas cálidas y muy cálidas, un reclamo histórico de las provincias. Acordamos trabajar en conjunto para avanzar en su implementación lo antes posible”.
Por su lado, Santilli apuntó que, “en menos de una semana, escuchamos el reclamo de los gobernadores, nos sentamos a trabajar y encontramos una solución”. Reiteró un concepto que, desde la Casa Rosada, vienen enfatizando en los últimos tiempos “cuando hay diálogo y voluntad de encontrar soluciones, Nación y provincias pueden trabajar juntas y dar respuestas concretas a la gente”.
Según el comunicado oficial, las partes consensuaron una propuesta para redefinir el esquema energético aplicable a las zonas cálidas y muy cálidas y acordaron trabajar conjuntamente para avanzar en su implementación lo antes posible.
La iniciativa apunta a reconocer las particularidades climáticas de las provincias del Norte y el mayor consumo eléctrico asociado a las altas temperaturas, especialmente durante los meses de verano.
“Este es el camino que queremos consolidar: escuchar, dialogar y resolver. Los problemas que llevan años esperando una respuesta no se solucionan con discusiones entre Nación y provincias, sino trabajando juntos”, precisó Santilli.
La filial española de Thales Alenia Space, la joint venture especializada en sistemas y equipos satelitales de la francesa Thales (67%) y la italiana Leonardo (33%), facturó 120 millones de euros en 2025, un 30% más en comparación con los 92,67 millones del ejercicio anterior.
El resultado neto de explotación (ebit) fue de 8,7 millones, un 8,6% más en términos interanuales, de modo que el margen de explotación fue del 7,23%, lo que supone 1,4 puntos menos que en 2024, según los datos de las cuentas depositadas en el Registro Mercantil.
El beneficio neto de la subsidiaria alcanzó los 7,56 millones, un 7,24% más en comparación con los 7,05 millones del curso previo.
La filial española de Thales Alenia Space captó casi 88 millones en nuevos pedidos en 2025, lo que supone un 48% menos en la comparativa interanual. Sin embargo, la compañía destaca en la memoria de sus cuentas que esa cuantía supera en un 12% las previsiones para el ejercicio. "De esta cifra de pedidos, los contratos con clientes fuera del grupo Thales Alenia Space han representado un 62% del total", añade.
Entre los proyectos en los que ha participado la compañía en 2025 se destacan algunos como los programas SpainSat NG y PAZ de Hisdesat -propiedad de Indra-.
"La empresa ha mantenido su esfuerzo hacia el mercado de exportación, haciendo varias ofertas y misiones comerciales que han dado sus frutos con varios contratos en Corea, Japón y EE.UU., destacando los obtenidos con Intuitive Machines y BAE", agrega.
Las cuentas de la subsidiaria también reflejan que a comienzos de este mismo año se abrió una inspección fiscal sobre el impuesto de sociedades de 2024. "En el momento de formular estas cuentas, se ha recibido una notificación con fecha 18 de marzo (de 2026) en la que se informa de un ajuste de la liquidación de 344.603 euros. La empresa va a presentar alegaciones y no ha modificado los libros para incluir este ajuste", matiza la compañía, que cerró 2025 con 458 empleados, un 5,5% en términos interanuales.
Esta herramienta permite pequeños hábitos y decisiones en saltos exponenciales. No se trata de esperar a que llegue la suerte, sino de activamente crear un entorno para que se produzca un punto de inflexión.
Malcolm Gladwell es un sociólogo neoyorkino nacido en Canadá que decidió investigar cómo un producto desconocido podía volverse viral, por qué ciertos movimientos sociales explotan de repente o cómo pequeños cambios en el entorno pueden generar transformaciones enormes (lo que en teoría del caos se llamaba "efecto mariposa").
Finalmente, dio con la fórmula: el tipping point o punto de inflexión, que es, en palabras del propio Gladwell, "Ese momento mágico en que una idea, tendencia o conducta social cruza un umbral, se vuelca y se esparce como un incendio forestal". Malcolm Gladwell compara este fenómeno con una epidemia viral como el coronavirus: algo se contagia, se expande y se vuelve imparable. ¿Qué provoca ese instante crítico en el que algo marginal se transforma en un movimiento masivo?
Cada epidemia social, sea una moda, un producto viral o un cambio cultural depende, según Gladwell, de tres factores fundamentales. En primer lugar, la ley de los pocos, por la que un pequeño grupo de personas altamente influyentes (conectores, expertos y vendedores) impulsa la difusión. Sin ellos, no es posible. En segundo lugar, el factor de adhesión, es decir, esos pocos comparten un mensaje que debe ser pegajoso, memorable y difícil de olvidar. Y en tercer lugar el poder del contexto: el entorno social y cultural debe favorecer que la idea se propague.
Cuando estos tres elementos se alinean (personas especiales, mensaje impactante y entorno preparado), surge el tipping point. Una herramienta clave en el márketing, la sociología, la psicología social y el análisis de tendencias.
Cada persona define su éxito (del latín exitus, salida) a su manera. Incluso puede ser diferente para cada etapa de la vida. Lo valioso para el autoliderazgo es saber cómo: ¿cuenta con las personas adecuadas, con esos conectores? ¿está lanzando un mensaje diferenciador? ¿está su contexto preparado para recibirle?
El éxito a través del tipping point se logra mediante la escalabilidad. A partir de ese momento, las ventas se pueden multiplicar sin que los costes crezcan al mismo ritmo. Es una rara combinación de difusión acelerada y crecimiento sin fricción. El tipping point enciende la chispa y la escalabilidad provoca el incendio.
Como ejemplo empresarial, pensemos en Marcas de Restauración, la asociación formada por 43 grupos empresariales con 170 marcas diferentes y unos 170.000 empleos equivalentes a tiempo completo en el territorio nacional. Adriana Bonezzi, su directora general, define el éxito de Marcas de Restauración como la capacidad de poner a las personas (empleados y clientes) en el centro, fortaleciendo el talento, la formación y la experiencia de marca como pilares estratégicos del sector. La clave es atraer y fidelizar talento. En sus palabras: "Las personas que trabajan en los locales son las que hacen que vuelvas o no".
Las Gafam (Google, Apple, Facebook, Amazon y Microsoft) personifican probablemente como ningún otro el valor del tipping point y la escalabilidad porque han convertido ideas inicialmente pequeñas en fenómenos globales capaces de crecer sin fricción. No solo alcanzaron su punto de inflexión: lo diseñaron conscientemente, lo anticiparon y lo explotaron con modelos de negocio que se vuelven más fuertes cuanto más crecen.
Podríamos decir que se han vuelto inevitables: Google con más búsquedas, mejor algoritmo y más usuarios; Facebook, con más amigos, mayor interacción y más retención; Microsoft, con más empresas que utilizan sus servicios, más desarrolladores y, como consecuencia, más usuarios. Efecto red con coste marginal casi cero. Las Gafam construyen ecosistemas, plataformas que se autoalimentan.
Malcolm Gladwell lanzó su idea del tipping point, que tuvo enorme éxito, en el año 2000. Un cuarto de siglo más tarde, este sociólogo había evolucionado de cómo las ideas se vuelven virales a cómo las fuerzas tecnológicas y sociales lo han aprovechado a su favor. El tipping point es, hoy en día, un fenómeno más rápido, más manipulable y mucho más peligroso.
Hoy en día las epidemias sociales ya no son espontáneas. Contamos con plataformas digitales que diseñan viralidad, a algoritmos que crean tipping points artificiales y el poder de empresas y gobiernos que provocan puntos de inflexión a voluntad. El motor del cambio ya no es humano sino algorítmico. ¿Cuál es entonces la venganza? Los tipping points, así diseñados, pueden destruir reputaciones en horas, polarizar, manipular, hundir empresas o inflar burbujas a voluntad. Pensemos en la ciberseguridad o en la IA generativa.
Redefinamos cómo alcanzar el éxito. El tipping point, aplicado al liderazgo y a la empleabilidad, es una herramienta potentísima y contrastada que nos permite convertir pequeños hábitos, relaciones y decisiones en saltos exponenciales en nuestras carreras profesionales. No se trata de tener suerte, sino de crear las condiciones para que nuestro propio punto de inflexión ocurra. Como nos enseñó Jacinto Benavente, Premio Nobel de Literatura, "muchos piensan que tener talento es cuestión de suerte, y sin embargo tener suerte es cuestión de talento".
Para el éxito, activemos la ley de los pocos, con personas que nos recomienden, mentores que nos abran puertas, colegas que amplifiquen nuestro trabajo y líderes que hablen de bien de nosotros cuando no estemos. Necesitamos nuestros influencers: nuestros conectores, nuestros mavens (sabios) y nuestros vendedores (personas persuasivas que nos defienden).
Lancemos un gran mensaje profesional de empleabilidad. Y aprovechemos los cambios en el contexto: en el sector, en las tecnologías o en nuevas oportunidades. Como decía Gladwell: "La clave no es la magnitud del cambio, sino el momento en que ocurre".
Juan Carlos Cubeiro es autor de 'Autoliderazgo', Premio Nacional de Management y director de Estrategia y Liderazgo de Amrop.
(BUENOS AIRES).- “Vamos a hacer una polenta cremosa con tres quesos. Muy fácil, muy rica, económica además y muy rápida de hacer. Todo el mundo la pifia en esto, pero prestá atención: una parte de polenta por cinco de líquido. Puede ser mitad caldo, mitad leche, puede ser todo leche, todo caldo. Caldo, porque el agua sola es medio como un caldo, si querés, bajo en sodio, sería, por ejemplo, una taza de polenta por cinco”, explicó Coco Carreño al presentar la receta de polenta cremosa con tres quesos: la fórmula es una parte de polenta por cinco de líquido. El paso a paso se mostró el 18 de agosto de 2026 en La cocina rebelde, el programa de Jimena Monteverde.
La polenta es un plato clásico de origen italiano que se come en la Argentina durante el invierno. Esta receta apunta a una textura cremosa y requiere controlar la proporción de líquido y el tiempo de cocción, dos puntos que Carreño remarcó durante la preparación.
Polenta: 1 parte.
Caldo y leche: 5 partes de líquido; también puede ser todo leche o todo caldo.
Queso fresco, mozzarella y queso de rallar: entre 100 y 150 g, por lo menos.
Manteca: un poco.
Cebolla: fileteada fina, cantidad no indicada.
Harina y maicena: cantidad no indicada.
Sal y azúcar: un poquito, solo para la cebolla si molesta su sabor.
La proporción se aplica usando una medida de polenta y cinco de líquido. El caldo y la leche se pueden combinar en partes iguales, o usarse por separado: todo leche o todo caldo. Carreño también consideró que el agua sola puede funcionar como una especie de caldo y mencionó la posibilidad de elegir una opción baja en sodio.
La sal requiere cuidado al comienzo. Carreño indicó: “Todavía no le pongas mucha sal, y siempre en forma de lluvia, porque si no se te hacen pelotones”. Incorporá la polenta de a poco para evitar los grumos. La cocción tradicional tarda alrededor de 45 minutos: “Originalmente, la polenta tarda como 45 minutos”. El paquete puede indicar cinco minutos, pero el cocinero aconsejó cocinarla un poco más y tener paciencia.
La cebolla se filetea bien fina y se divide en dos preparaciones. Pasá una parte por harina y freíla para que quede crocante; con la otra, usá maicena y también freíla. Si te molesta el sabor, Carreño sugirió: “Si te molesta el sabor de la cebolla, le pones un poquito de sal, de azúcar, lo ponés en un colador, dejás que llore un rato, que se defleme, como se dice, y después la utilizás”.
El queso se agrega hacia el final de la preparación. No lo sumes apenas la polenta empieza a espesar, porque “Si vos le das de entrada, cuando apenas espesa, con el queso, el queso puede ser que se te queme en la base”. Usá queso fresco o mozzarella junto con queso de rallar; para esa cantidad de polenta, Carreño recomendó entre 100 y 150 gramos como mínimo. Sumá un poco de manteca para que quede cremosa y no se endurezca tanto cuando se enfríe.
Carreño también señaló que la polenta se vende blanca y de otro color, y que en la zona de Córdoba hay una polenta blanca distinta. Sobre sus características, explicó que “La polenta es un tipo de alimento que te sirve para esos días que necesitás energía a largo plazo por el tipo de hidrato de carbono que tiene, que no es de absorción rápida, sino más lenta”, y agregó que es de fácil digestión. El tip final es simple: “Igual, esto lleva un ratito, hay que tener paciencia”. Tenés que probar esta receta sí o sí.
La dictadura comunista que oprime a Cuba desde la década de los 50 podría estar llegando a su fin gracias a la voluntad del pueblo.
Fidel Alejandro Castro Ruz nació en Birán, en la provincia cubana llamada entonces Oriente, el 13 de agosto de 1926. Un siglo después de su nacimiento, su principal obra, la atroz dictadura comunista que oprime al pueblo de Cuba desde 1959, puede estar tocando a su fin.
La revolución cubana fue mentira desde su prehistoria, puesto que Fidel se pasó años insistiendo en que no era un comunista sino un defensor de la democracia y la libertad. Recordó Carlos Martínez en Econlib: "Prometió elecciones libres, libertad de prensa y el restablecimiento de la Constitución de 1940. Apenas dos años después de su entrada triunfal en La Habana y la huida del dictador Fulgencio Batista, Castro proclamó la revolución socialista. Y para 1968 el régimen había nacionalizado toda la economía cubana".
El comunismo tiene sistemáticamente dos resultados. En política, la dictadura. Y en economía, la miseria.
El famoso cantautor, Silvio Rodríguez, idolatrado por la izquierda caviar en Occidente, ha dicho que quiere un fusil para defender a Cuba de la agresión imperialista, la habitual excusa pseudo patriótica que han esgrimido siempre Castro y sus secuaces para tapar sus desmanes. Pero, como apuntó Carlos Malamud en el diario Clarinde Buenos Aires: "Resulta lamentable, incluso patético, que a sus casi 80 años Rodríguez, en lugar de empuñar su guitarra para reivindicar los derechos de unos jóvenes ahogados en años de gestión burocrática e ineficiente, pida un fusil para defender la gerontocracia revolucionaria".
La idealizada revolución fue en realidad una brutal represión y una generalizada pobreza en un país que encabezaba los indicadores de bienestar antes de 1959. Para ese deterioro, los sátrapas habaneros también tienen una explicación falaz: el embargo estadounidense. Pero, aunque no exista ningún bloqueo comercial, y aunque el embargo afecte a un porcentaje pequeño de la economía cubana, no cabe duda de que cualquier interferencia en el libre comercio es perjudicial.
Un reciente trabajo de Vincent Geloso, profesor de la Universidad George Mason, intentó cuantificar ese perjuicio. Su conclusión, que resumió en The Daily Economy, fue: "Lo que explica la práctica totalidad de la pobreza en Cuba es el socialismo, y no el embargo". Según sus cálculos, el embargo no es más que un chivo expiatorio, al ser responsable como máximo del 10% de la precariedad económica que padece el pueblo cubano.
Entre la represión y la miseria, dicho pueblo está empezando a reaccionar como nunca lo había hecho antes. Si el grito de la revolución comunista era "¡Patria o muerte!", en julio de 2021 miles de jóvenes cubanos tomaron las calles reclamando libertad al grito de "¡Patria y vida!". Dice Martínez: "El régimen respondió con una brutal represión. Pero esta vez la represión no acabó con el descontento, sino que desencadenó la mayor emigración de la historia del país. Entre 2022 y 2023 Cuba perdió el 20% de su población".
Según Gina Montaner, la novedad no es la voluntad de cambio del régimen castrista, sino que está al final de un callejón sin salida. Privado de ayuda exterior, primero de Rusia y después de Venezuela, y con casi el 90% de la población viviendo en la pobreza extrema, "el Estado parasitario cubano ya no tiene a quién vampirizar: hay cacerolazos en las noches a oscuras y hasta incendios provocados por un pueblo que no puede más", escribió en El Mundo.
Ian Vásquez resumió el panorama en El Comercio, de Lima: "Hay falta de comida, de agua y de electricidad; los apagones son extensos y cada vez más largos y a veces se dan a nivel nacional, impidiendo la conservación de alimentos, el comercio y el funcionamiento de una vida mínimamente moderna. Los servicios públicos, como el transporte, han colapsado. La basura no se recoge, se amontona en las calles, estimulando así un brote de enfermedades que el sistema de salud no tiene la capacidad de atender".
Cuba libre y capitalista, en vez de socialista y esclava. Ahora sí, en el centenario de Fidel Castro, puede ser verdad.
Ante la actual crisis de vivienda, Build Europe busca que la intervención política aporte un marco jurídico e impulse la construcción masiva de nuevos inmuebles.
"Esto es más que una crisis de la vivienda. Es una crisis social. Desgarra el tejido social de Europa, debilita nuestra cohesión y también amenaza nuestra competitividad". Ese fue el mensaje de Ursula von der Leyen en su intervención en el debate del Estado de la Unión Europea de septiembre del pasado año, cuando abordó la situación de la vivienda para adelantar la presentación de una nueva estrategia pocos meses después.
El Ejecutivo comunitario ha elevado el tono y la urgencia para enfrentar el encarecimiento de la vivienda, que achacan, entre otros motivos, a una escasez de oferta de inmuebles. Es la postura que también defiende Build Europe, la organización que agrupa a las federaciones nacionales de promotores y constructores de viviendas que, a su vez, representa a más de 30.000 compañías repartidas entre diez Estados miembros diferentes.
Apoyado en el impulso generado por el debate político, el lobby busca que su voz se escuche en Bruselas más que nunca en sus casi 70 años de historia a nivel comunitario. Ahora cuenta con oídos en lo más alto de la Comisión Europea, pues este segundo mandato de Von der Leyen es el primero en contar con un comisario dedicado específicamente a la vivienda: Dan Jørgensen.

Según los datos manejados por Bruselas, en la Unión Europea se necesita construir 650.000 viviendas adicionales al año durante la próxima década (un total de unos 10 millones de nuevas casas) para paliar la crisis de accesibilidad. Esta cifra se debe sumar a los 1,6 millones de inmuebles que ya se edifican anualmente en territorio europeo y que, según sostiene el Ejecutivo comunitario, no son suficientes para presionar y contener las alzas del precio de la vivienda que hacen que sean poco accesibles.
Para paliar esa situación, la Comisión Europea pretende movilizar 150.000 millones de euros entre inversiones públicas y privadas para disparar la construcción. "El paquete de medidas de la Comisión Europea sobre vivienda sitúa a estas en un lugar destacado de la agenda política europea en un momento en que la asequibilidad y la disponibilidad se han convertido en desafíos críticos en toda la UE", aseguran los expertos de Build Europe, que destacan que "el plan refleja un reconocimiento importante de que la crisis de la vivienda en Europa está impulsada por una insuficiencia estructural de la oferta, el aumento de los costes de construcción y la disminución de la productividad".

Build Europe valora especialmente el énfasis que pone la Comisión Europea en aumentar la oferta de vivienda, reducir la burocracia y agilizar los procedimientos de concesión de permisos, así como el llamamiento a movilizar inversión privada junto con la financiación pública. La asociación empresarial seguirá volcada en estos objetivos, considerados prioritarios para las compañías que la integran.
Al frente de la campaña estarán Filiep Loosveldt, director general de Build Europe. El lobby está compuesto por diferentes órganos: la presidencia, la asamblea general y el Consejo de Administración. Estos tres órganos cuentan con la asistencia del Comité Conjunto en el desempeño de sus actividades. Andreas Ibel ocupa la presidencia de la asociación desde mediados de 2023.
Build Europe tiene su sede en el distrito europeo de Bruselas, en el número 20 de la Avenida de las Artes. Allí trabajan sus apenas tres profesionales, que, sin embargo, se apoyan en la estructura de las asociaciones nacionales a las que representan en la capital europea. Entre ellas, se encuentran dos españolas: la Asociación de Promotores Constructores de España (APCEspaña) y la Asociación Provincial de Constructores Promotores de Zaragoza (ACPZ), representados por Xavier Vilajoana y José Luis Roca Castillo, respectivamente.
La oficina de Build Europe se encuentra a 20 minutos caminando del Parlamento Europeo y algo más cerca incluso de la sede de la Comisión Europea, donde se dirimen las políticas que pueden marcar en gran parte la actividad de las empresas a las que dan servicio como grupo de presión de referencia para este sector.
En septiembre, la Comisión Europea retomará las propuestas en esta materia con su propuesta de Ley de Vivienda Asequible, una iniciativa que lanzará la española Teresa Ribera, vicepresidenta del Ejecutivo comunitario. Tiene como objetivo dotar a los Estados miembros y ayuntamientos de un marco jurídico que frene la presión de los precios y el alquiler turístico. Así, ofrecerá herramientas legales a regiones y municipios para intervenir en zonas con alta tensión en el mercado del alquiler.
Desde Build Europe, sin embargo, dedican su fuerza como lobby a que el impulso político para abordar la crisis de la vivienda se dedique a la mejora de la oferta a través de la construcción de nuevos inmuebles en masa. Para la asociación empresarial, algunas de las propuestas son contra los inversores o establecen restricciones. "Determinadas políticas de vivienda, pese a estar planteadas con objetivos positivos, pueden generar efectos contraproducentes al restringir aún más la oferta. Entre ellas señaló medidas relacionadas con zonificaciones rígidas o exigencias excesivas a nivel de proyecto, que pueden ralentizar la construcción en lugar de acelerarla", indicó recientemente Ibel. "Europa no carece ni de demanda ni de capacidad para construir: carece de un marco político que permita construir a gran escala", afirmó el presidente de Build Europe.
El principal problema para las instituciones europeas es que la vivienda es una materia en la que las competencias dependen de los Estados miembros por lo que, en muchos casos, desde Bruselas únicamente se puede dar herramientas legales o recomendaciones a los países para que actúen. Este mismo año se ha advertido al Ejecutivo comunitario que no deberían extralimitarse en sus funciones.
Como el resto de lobbies, Build Europe está inscrito en el registro de transparencia de la Unión Europea, una plataforma que sirve para que se pueda identificar qué intereses están representados por cada asociación y en nombre de quién así como los recursos que dedican a estas actividades. En su caso, el código de identificación es el 80003592094-64.
Existen más de 15.000 asociaciones registradas en esta base de datos, niveles máximos históricos, con más de cien de ellas ubicadas en España. La inscripción en el registro de transparencia de la Unión Europea obliga a adoptar y firmar un código de conducta sobre las relaciones entre el lobby y las instituciones. Desde finales de 2014, cuando comienzan los registros, Build Europe ha mantenido apenas ocho reuniones con los diferentes miembros de la Comisión Europea, lo que refleja el hecho de que gran parte de los asuntos en materia de vivienda se dirimen a nivel nacional. Sin embargo, sus esfuerzos han crecido conforme aumentaba el apetito político en Europa por intervenir en este ámbito, algo que queda patente por el hecho de que más de la mitad de esos encuentros se han producido en 2025.
Esas reuniones se celebraron para aportar su visión antes de que la Comisión presentara su estrategia para vivienda al término del pasado año.