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1 de octubre, 2026 - 11h42
Las altas temperaturas y la falta de lluvias en diferentes zonas del país, como la provincia de Tungurahua, afectan a la producción agrícola y, por ende, hay escasez de productos como la yerba, esencial para la crianza de animales.
En los últimos días, los productores y comerciantes de cuyes trataban de sobreponerse a las bajas ventas que tuvieron desde que, en abril pasado, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) hizo conocer las restricciones para la movilización, la comercialización y la participación de estos animales en centros de concentración animal, ferias, mercados y eventos pecuarios.
La medida se suspendió el pasado 29 de abril para los cuyes, pero los consumidores no llegaban a los locales en los que se preparaban ni a las ferias para adquirirlos por el temor a consumirlos ante la alerta de Agrocalidad.
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Ahora, los productores de cuyes enfrentan otra dificultad por la falta de lluvias como consecuencia del déficit hídrico por el fenómeno de El Niño, ya que la yerba escasea.
Por esa razón se ven obligados a comprar la alfalfa o la hoja de maíz a precios más elevados y, por el contrario, los costos de los cuyes siguen bajos.
Jesús Núñez, de la parroquia Montalvo, en el sur de Ambato, es miembro de la asociación 11 de Octubre. Recordó que en abril, luego de la alerta de la enfermedad, que se aclaró que era en los conejos, los productores de cuyes se vieron seriamente afectados porque cada ejemplar se entregaba a Cuenca a $ 12, pero con la restricción de Agrocalidad se lo vendía a menos de $ 8.
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Estaban en proceso de recuperación del precio porque la semana anterior les pagaron entre $ 9 y $ 10, pero no es suficiente porque la carga de hoja de maíz que antes compraban a $ 2 ahora la adquieren a $ 5; mientras la de alfalfa, que estuvo entre $ 3 y $ 4, ahora se compra entre $ 7 y $ 8.
Blanca Paredes, presidenta de la Asociación de Productores de Animales Menores de la parroquia Atahualpa, en el norte de Ambato, aseveró que con la alerta de la enfermedad el precio de $ 12 bajó a $ 6 por un buen cuy y ahora está entre $ 8 y $ 10, pero no alcanza el valor de antes de abril porque los productores sacan a la venta para dar a lo que salga por falta de yerba.
Como a los cuyes no hay cómo tenerlos mucho tiempo en las granjas, los productores se vieron en la necesidad de reducir la producción en un 50 %, porque mientras los precios están bajos y hay escasez de yerba, no representa ganancia vender a los valores actuales.
Incluso los productores de cuyes suplen la falta de yerba con preparados especiales con afrecho, maíz y vitaminas, con la finalidad de conservar la calidad del animal.
Marcia Reyes tiene la granja San Juan en la parroquia Huachi Grande, en el sur de Ambato; explicó que sus animales son mejorados, pero que también se ve afectada por la falta de yerba y los precios, porque los que comercializaba a $ 20 ahora los entrega a $ 15. (I)