La Tagliatella ha decidido comenzar el nuevo curso con una novedad en su oferta culinaria, aunque por tiempo limitado. Pepe Rodríguez, chef con Estrella Michelin y juez de MasterChef España, ha diseñado en exclusiva para la marca cuatro recetas que estarán disponibles hasta finales de noviembre en todos los restaurantes.
Se trata de una colaboración que tiene como lema principal Probamos y luego juzgamos. El objetivo es invitar a dejar a un lado los prejuicios y que uno se entregue a un juego de combinaciones inesperadas a simple, pero que demuestran algunas de las mejores experiencias gastronómicas comienzan en el momento en el que uno se atreve con algo distinto.
El chef, que cuenta con 1 Estrella Michelin en su restaurante El Bohío, ha diseñado cuatro recetas con iconos famosos de la cocina italiana, desde la pizza hasta los ñoquis pasando por la pasta. Los platos son:
"Italia y España comparten algo fundamental: el respeto por el producto y el placer de sentarse a la mesa. En estas recetas hemos querido jugar con ingredientes y sabores muy reconocibles de ambos países para demostrar que tradición e innovación pueden dar lugar a combinaciones tan sorprendentes como deliciosas", indica Pepe Rodríguez.
Los platos diseñados por el compañero de jurado del también chef Jordi Cruz -5 Estrellas Michelin- en MasterChef, que llevan disponibles desde el pasado 15 de septiembre, estarán hasta el 25 de noviembre. Tal y como habíamos mencionado, se encontrarán en la carta de todos los restaurantes de La Tagliatella que hay en España.